中国质量新闻网讯 为进一步提升全市农村食物清静水平 ，增进食物谋划规范治理 ，增强农村食物清静建设 ，建设健全长效羁系机制 ，切实包管农村消耗者饮食清静。近期 ，青海省海东市市场羁系局将在全市规模内开展农村食物和农家院餐饮效劳食物清静专项整治行动。 专项研究 ，重点突破。团结目今旅游业逐步最先 ，农家院行业逐步苏醒的市场现实 ，海东市市场羁系局团结事情现实 ，着力增强农村食物及农家院食物清静羁系 ，重点从农村餐饮谋划户证件是否齐全、卫生是否清洁博鱼boyu官网、谋划是否正当合规、制度是否落实、消毒是否规范、食物留样是否规范六个方面举行专项整治。确保规范农家院餐饮效劳运动 ，大力提高农家院餐饮效劳食物清静包管水平 ，做到责任明确、使命详细、重点突破、行动有力 ，确保专项整治取得实效。 落实责任 ，集中整治。全力落实食物谋划者主体责任 ，对食物加工、食物销售和质料库房举行周全检查 ，增强对农村散装食物谋划户的监视检查 ，重点检查散装食物销售是否保存掺杂掺假、以次充好行为 ；对农村食物谋划单位情形、场合设施是否切合餐饮效劳食物清静要求设置 ，结构功效合理 ，卫生情形清洁 ；谋划单位原质料的泉源是否切合划定 ，进货时索票索证 ，榨取超允许规模私自加工凉菜 ，使用保存清静隐患的野菜、野果、野生蘑菇等 ；榨取采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品 ，不得有以提供野生动植物为噱头加工制作谋划行为 ；农家院必需配备留样专柜 ，五桌（50人）以上必需留样 ，并按划定填写《食物留样挂号簿》 ，留样标准125克48小时 ；要大力推行“互联网+明厨亮灶”事情。树立遵法谋划博鱼boyu官网、诚信谋划的优异形象 ，规范农家乐餐饮效劳运动 ，大力提高农家乐餐饮效劳食物清静包管水平。 监视增进 ，完善生长�？剐嫉烙� ，周全普及食物清静知识和康健营养消耗知识 ，实时果真食物清静信息 ，曝光违法违规行为。对从业职员凭证岗位职责举行食物清静知识培训 ，提高农家院食物清静水平 ，让游客吃得放博鱼官网心、玩得开心 ，推动农家院工业可一连生长。流通食物清静投诉举报渠道 ，施展12315投诉举报电话作用 ，提高民众加入对农村食物谋划的监视起劲性。
2024-05-15 16:53:05
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